Rote-Bete-Aufstrich

2 Knollen Rote Bete
2 Kartoffeln
2 EL Sojamilch
1 EL Sojasauce
1 EL Essig
1 geh EL Margarine
1/2 TL Kräutersalz
etwas Pfeffer

Rote Bete und Kartoffeln kochen, bis sie sehr weich sind (Rote Bete benötigt ca. 15 Minuten länger als Kartoffeln).

Beides schälen und in Stücke schneiden.
In einem hohen Rührgefäß vermischen.
Alle Zutaten dazugeben und alles pürieren.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s